Köstlich, köstlich, köstlich

Aus dem braungebackenen Bürzel lugt ein appetlich schrumpeliger Bratapfel und ich weiß, dass sich hinter der verführerischen Süße der Frucht eine lecker-lockere Füllung verbirgt. Zwischen ihren knusprigen Flügeln wölbt sich eine saftige Brust und die Keulen lösen sich ganz leicht aus diesem golbraun-glänzenden Entenberg. Der Rotkohl – wie hingetupft um das köstlich-herzhafte Federvieh. Eingerahmt von gebackenen Kartoffeln auf einem sähmigen Soßenspiegel steht unser Weihnachtsschmaus mitten auf dem Tisch im festlichen Wohnzimmer. Danke Mutti.

Über miescha

Seit 30 Jahren mit offenen Augen und Ohren durch die Welt.
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